Ce vin est très complet, fruité avec des arômes de violettes, de petits fruits noirs, mûres, myrtilles et de Kirch. Ce vin est très équilibré et son nez assez rond. Cette appellation peut se consommer dès l’âge de 5 ans, mais elle vieillit également très bien et peut se garder plus de 10 ans. Accords : Viandes rouges grillées, gibiers, fromages. Servir 14 – 16°.