Équilibrée, parfaitement balancée entre note caramélisée, chocolat et café. Le tout relevé par une très fine amertume. L’attaque se fait par un côté café. Vient ensuite une touche de chocolat noir et de malt grillé. Le final est légèrement floral et céréales grillées. L’arrière-goût de malt grillé est très persistant.