Et pourquoi pas une confiture sucrée/salée en accompagnement d’une viande rouge ou blanche pour casser les habitudes de l’éternelle ketchup, mayonnaise ou même moutarde… Oui nous sommes en Bourgogne, mais là aussi !!! Le piment utilisé dans cette recette n’est autre que le Piment de Bresse ! Laissez-vous tenter ……