La robe or verte scintille à l’œil. La bulle fine et généreuse est persistante. En bouche se mêlent harmonieusement de fines saveurs d’agrumes et d efleurs blanches (chèvrefeuille, acacia, …). Cette cuvée se plaît en flûte mais ce n’est pas son destin : Crémant de gastronomes par excellence, elle accompagnera à la perfection les mets les plus fins.