Robe jaune aux reflets dorés, brillants et limpides. Nez fleurs blanches, beurre frais, noisettes. Fin et délicatement boisé. Bouche puissante et parfaitement équilibrée avec une touche d’acidité qui lui donne de la longueur en bouche. Accords : poissons en sauce au beurre blanc, jambon Serrano. Garde 3 à 7 ans.